Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Weight:650g Durch die klassische Fettschicht auf

Durch die klassische Fettschicht auf dem Fleisch bekommt es eine feine Textur und bleibt dadurch schön saftig

Die Stücke sind sehr saftig und eignen sich optimal zur schnellen Zubereitung

Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen

chopped tomatoes

In addition to our selected buffalo meat and our strong

Hanging Tender | Creekstone Farms Prime Weight:650g Durch die klassische Fettschicht aufIn Germany, the tender steak strip is also known as kidney tenderloin. This is because the cut comes from the abdominal cavity of the cow. To be more precise, the hanging tender is the muscle part of the diaphragm. It is one of the few cuts that only occurs once in cows.