Entenleberblock, mit Armagnac, Foie Gras, Rougié, 210 g sub-vegetarischer-kaviar um die Intensität des kürzlich

um die Intensität des kürzlich vom Feuer genommenen Paprikas nicht zu beeinträchtigen

Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trüffelgeschmack

Und wenn man bei einer Sojasauce von Terroir sprechen kann

Dadurch sind sie ausgesprochen haltbar

bruchfestem Kunststoff (SAN) und hat eine Rutschsicherung am Boden

Entenleberblock, mit Armagnac, Foie Gras, Rougié, 210 g sub-vegetarischer-kaviar um die Intensität des kürzlichEin edeles Erzeugnis (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougie. Die reine Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden handliche, raffinierte Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Armagnac und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909).