Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 20 l eigene Super gut geeigenet für eine

Super gut geeigenet für eine leckere und scharfe Sauce für die Currywurst

Eine feine Basis aus Champignons und 10% Sommertrüffeln

Kann für einen interessanten Effekt zudem direkt auf den Teller gesprüht werden

Ist die feste Calcium-Alginat-Struktur einmal ausgebildet

der bei 65 ° C in der zu verwendeten (fettigen) Grundmasse aufgelöst wird

Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 20 l eigene Super gut geeigenet für eineDer Klassiker als Bag in a Box. 20 Liter fr Groverbraucher. Sojasauce nimmt in der asiatischen Kche einen wichtigen Platz ein. Traditionell wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Gerichte eingesetzt. Vom Geschmack her ist sie intensiv.