Crestan 2022 Koppitsch employing compost

employing compost

4-8 days contact with the skins

elaborate wines at these times and would much rather drink something refreshing

Die Sorte spielt ihr Potenzial genau bei diesen Temperaturen aus

without disgorgement or dosage

Crestan 2022 Koppitsch employing compostGarganega ist eine Sorte, die nur dann ordentliche Ergebnisse ergibt, wenn sie in einem ihr entsprechenden Terroir (Kalk, Vulkangestein, khle Einflsse) wchst und gewisse weinbauliche Manahmen eingehalten werden. Ganz entscheidend ist dabei ein einigermaen vernnftiger Traubenertrag, der mglichst weit von einer fnfstelligen Zahl pro Hektar entfernt ist. Davide Spillare beschrnkt sich beim Crestan, seinem, dem Grovater Cristiano gewidmeten Einstiegswein