Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g kat-trueffel-und-pilze Geflügel- und Fischmarinaden passt er

Geflügel- und Fischmarinaden passt er hervorragend

Er lagert im Eichenfass bis zur Reife im Freien und ist dabei Sonne

Eiergerichten

Als letztes Finish wie das Parfum an einer schönen Frau kann Dieses schwarze Trüffelpulver jedes Gericht veredeln

5 l Wasser und Würfelhefe aus

Xanthazoon (Xanthan), Biozoon, E 415, 300 g kat-trueffel-und-pilze Geflügel- und Fischmarinaden passt erXanthazoon setzt sich zusammen Gefertigt aus Xanthan (E 415) und ist ein Fermentationsprodukt. Es bietet gute Verdickungs und Stabilisierungseigenschaften und findet als Zusatzstoff vielseitige Verwendung in Dressings und Saucen, Backprodukte, Getrnken, Milchprodukten, Fruchtzubereitungen und Eiscreme. Xanthazoon ist sowohl in kalten als gleichfalls heien Flssigkeiten lslich und erhlt die Viskositt der Produkte ber einen weiten Temperaturbereich, pH