Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl As tender as a classic

As tender as a classic filet

the steak rump is definitely one of the finest cuts and probably one of the most underrated cuts of the Italian water buffalo

Dick involved cooking and grilling enthusiasts from all over the world via social networks

Jordan Olive Oil is the work of an owner-operated family business from the Greek island of Lesbos

the fillet tips impress with their pleasantly intense aroma

Tri Tip | Bürgermeisterstück | 800g Öl As tender as a classicDas Tri Tip Steak, auch bekannt als Brgermeisterstck, kommt aus dem kleinen Teilstck zwischen Hfte und Kugel. Das Stck hat kurze Fasern und eignet sich hervorragend fr die Zubereitung eines klassischen Bratens oder Sauerbratens. Das Brgermeisterstck ist etwas flacher, jedoch genauso saftig wie der bekannte Tafelspitz.