Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 g sub-reis Die Zimtstangen können zur Aromatisierung

Die Zimtstangen können zur Aromatisierung von Konfitüren

Ideal als amuse-bouche

heller Holz-Optik

bevor er naturbelassen

was ihm neben seiner goßen Antihaftfähigkeit seine Stabilität und einzigartige Langlebigkeit verleiht

Heiko Antoniewicz - Umamisalz, 140 g sub-reis Die Zimtstangen können zur AromatisierungUmami (aus dem Japanischen) ist der fnfte Geschmackssinn. Es bedeutet Herzhafte Kstlichkeit. Umami ist natrlicher Bestandteil vieler Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Kse, Algen und Gemse. Und: Umami vermittelnde Stoffe befinden sich auch in der menschlichen Muttermilch. Umami signalisiert uns, welche Nahrung besonders eiweissreich ist und demnach lebenswichtig. UMAMISALZ Allesknner! Zum Abschmecken, Abrunden und Marinieren von Fleisch, Fisch und