BÜRGERMEISTERSTÜCK / TRI TIP STEAK vom Schottischen Hochlandrind Gewicht:0.834 dem hinteren Teil der Schulter

dem hinteren Teil der Schulter

Flachrippe oder Leiterstück bzw

Das Bürgermeisterstück befindet sich im Bereich seitlich der Kugel angehend zur Hüfte

Kotelett mit Knochen ca

Das 10 kg Mischpaket ist wie folgt zusammengestellt

BÜRGERMEISTERSTÜCK / TRI TIP STEAK vom Schottischen Hochlandrind Gewicht:0.834 dem hinteren Teil der SchulterGrundpreis: 31,00 Kilogramm Das Brgermeisterstck befindet sich im Bereich seitlich der Kugel angehend zur Hfte. Es besteht ausschlielich aus Muskelfleisch und ist daher besonders zart. Das Brgermeisterstck vom Schottischen Hochlandrind eignet sich zum Braten, Schmoren und zum Kochen oder zum Grillen. Das Brgermeisterstck wird gefroren geliefert.