Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-chutneys finessenreich

finessenreich

Jahre altes Gestein aus Feldspat

70 g kommt aus dem Hause Sosa Ingredients verfügbar gemacht

Vor Kindern fernhalten

um die für andere Anwendungen gewünschte Textur oder Weichheit zu erreichen

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 1 kg sub-chutneys finessenreichIVOIRE Die weie Schokolade mit 35% Kakaobutter ist problemlos gest, liefert feine Milcharomen und eine sehr raffinierte Konsistenz. Gleichermassen geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Die vorliegende Couverture ist geeignet fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind hervorragend passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie