Zambujeiro '16 - 75cl Château Les Valentines Fruchtige Aromapalette

Fruchtige Aromapalette

Am Gaumen ist er sehr füllig und doch elegant

Tankausbau

der Säureabbau erfolgt anschliessend im Holzfass

anschliesssend Abfüllung und lange Flaschenlagerung

Zambujeiro '16 - 75cl Château Les Valentines Fruchtige AromapaletteVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,