Ribas Blanc vdt '24 - 75cl Mendoza Weiss anhaltenden Finish

anhaltenden Finish

Trockenblumen

aber gleichzeitig mit satter und kräftiger Tanninstruktur welche den Wein noch jugendlicher erscheinen läst und nach einem kräftigen Gericht verlangt

Kraftvoll im Mund mit Komplexität und Struktur

12 Monate Reifung in teils neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern

Ribas Blanc vdt '24 - 75cl Mendoza Weiss anhaltenden FinishVinifikation Ausbau Die mallorquinische Traubensorte Prensal blanc neigt zu eher tiefen Surewerten, besticht aber durch ihre Aromaflle, wenn sie vollreif geerntet wird. Die ausdrucksstarke Viognier gibt dieser Cuve eine zustzliche Dimension. Alle Trauben werden nach der Grung im Stahltank ausgebaut. Nur ein kleiner Teil des Jungweins erfhrt die malolaktische Sureumwandlung. Nach ein paar wenigen Monaten im Stahltank wird der Wein abgefllt.