Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 4, 1 St Alc.13.5% Die Kirschen sind unvergleichlich in

Die Kirschen sind unvergleichlich in ihrer Konsistenz

Diese bitter-säuerliche Note des Rhabarbers lässt sich mit dieser Konditoreipaste im Handumdrehen an Sahne

sind wohlriechend

jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragend als Zugabe bei Suppen

die speziell für die Erstellung vollkommen kugelförmiger Einzelportionen und Desserts entwickelt wurde

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 4, 1 St Alc.13.5% Die Kirschen sind unvergleichlich inThemen: Jagd Wild Mike Hoffmann, Sybille Krcher, Volker Drkosch, Bernd Ackermann USA New York Meat Expedition Stefan Otto Fischerei S. Krcher, Michael Sobota, Nils Henkel, Sascha Stemberg, Uri Buri Die Geschichte des Tees Bei Teekanne Meeresfrchte Der Brenkrebs Essbaren Landschaften Part II Molekular Kochkunst Ralf Bos, Techniken im Bereich Patisserie Zibrtle eine nahezu vergessene Obstbrandspzialitt Sommelier Tony van den Broeke