BOLGHERI DOC POGGIO AL GRILLO - CERALTI Piemonte erinnert an Thymian

Name: BOLGHERI DOC POGGIO AL GRILLO - CERALTI Piemonte erinnert an Thymian
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Description

erinnert an Thymian

gefolgt von eleganten balsamischen Noten von Lakritz

Fleisch und Käse Alkohol

Nach dem Abbeeren und Quetschen werden die Trauben etwa 24 Stunden lang kalt eingemaischt

Caractère:

BOLGHERI DOC POGGIO AL GRILLO - CERALTI Piemonte erinnert an ThymianRaccolta: met Settembre per il Merlot, met Ottobre per il Cabernet SauvignonVigneto: Podere Cerreta per entrambe le varietEt del vigneto: 16 anniSuperficie: 4 ha. Esposizione: nord sudAltitudine: 20 m slmDistanza dal mare: 1,5 kmSuolo: caldo, sabbioso, ricco di sale marino, tendenzialmente alcalinoForma di allevamento: doppio cordoneSesto di impianto: 6250 piante haResa per ettaro: 70 q. li haResa per ceppo: 1,2 1,5 kgTecnica di vinificazione:

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