Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-trockenpilze Der Klassiker von CHOYA mit

Der Klassiker von CHOYA mit dem herrlich fruchtigen Geschmack

Denn jenes einzig aus blanchierten und gehäuteten Süßmandeln

Intensiv nach kräftigem schwarzen Kaffee

Hier wird der russischen Osietra Stör (Acipenser gueldenstaedtii) ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet

dazu leichte Karamelltönen mit Vanillenoten

Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-trockenpilze Der Klassiker von CHOYA mitDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von einem Freund von Matthias Sievert, dem Inhaber von Spiritus Rex. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann.