NORDUR isländische Salzflocken, 1,4 kg herkunft-us inklusive Induktion

inklusive Induktion

sonst werden sie spröde und können reißen

In pulverisierter Form kann sie ohne viel Vorbereitung direkt als Würzmittel in die Speisen oder Gebäcke gegeben werden

Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren

zartkörniges Risotto

NORDUR isländische Salzflocken, 1,4 kg herkunft-us inklusive InduktionDieses rsch Meersalz fr Feinschmecker wird durch eine einzigartige, geothermale Herstellungsweise gewonnen, die 1753 zum ersten Mal getestet und seitdem in Island und Dnemark angewendet und umsichtig gepflegt wird. Das Meerwasser im Breiafjrur (Fjord im Westen von Island) hat eine einmalige, ausgeprgt Note. Bei der Herstellung wird es in Siedepfannen geleitet und langsam mit heiem Wasser aus naturbelassen Quellen erhitzt. Dieser Prozess ist nachhaltig