ARO '19 - 75cl Nebbiolo da Barolo Wenn sie ihn jung trinken

Wenn sie ihn jung trinken möchten

Sein Duft erinnert an Weihnachtsgewürze

wärmenden Abgang

Der Auftakt am Gaumen gibt sich schmeichelnd

etwas Grapefruit und weissem Blütenduft

ARO '19 - 75cl Nebbiolo da Barolo Wenn sie ihn jung trinkenAusbau Grung in kleinen Eichenholzfermentern, jede Parzelle separat, mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau in Barriques aus franzsischer Eiche whrend 16 Monaten. Klrung mit Eiweiss. Degustationsnotiz Komplex und Edel im Bouquet, Zedernholz, schwarze Schokolade, Graphit, Asphalt, Kirschen, Leder, Tabak. Mchtig und sehr straff strukturiert, viel Tannin, noch trochnend, aber doch ausbalanciert von schner, fast