Die handgelesenen Trauben stammen aus ausgewählten Rebparzellen
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Die temperaturgesteuerte Gärung dauert ca
umhüllt den Gaumen
Der Champagner Taittinger Brut Réserve hat ein leichtes
Dieser Wein überzeugt mit Vielfalt und recht kräftigen Aromen von reifen Waldbeeren
Cuvée 1844 Cabernet Franc '23 - 75cl Jahrgang:2023 Die handgelesenen Trauben stammen ausVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet