Während einer Fermentation wandeln Mikroorganismen Kohlenhydrate in Energie um
Sie sind die Basis für einen grossartigen Geschmack von in Handarbeit hergestellten Fleisch- und Wurstwaren
Jahrhundert die Existenz von Manufakturen für die Herstellung von trockener Pasta belegt
Es wird bei Temperaturen zwischen 70°C und 90°C erzeugt
Sie ist geschmolzen ideal geeignet für Füllungen von Pralinen
Natives Olivenöl Extra, Aceites Guadalentin "Olizumo DOP/g.U.", 100% Picual, 2 l sub-fisch-konserven-und-kuehlware Während einer Fermentation wandeln MikroorganismenOlizumo bedeutet auf Deutsch "Olivensaft". Fr das DOP Extra Virgen Olivenl werden ausschlielich Picual Oliven verwendet, die im grten Nationalpark Andalusiens, den Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, in der Provinz Jaen geerntet werden. Das intensiv gold grne l duftet nach Gras mit Noten von Thymian, Buchsbaum, frischer Minze und Fenchel, unterlegt von Feigenblattaromen. Am Gaumen ist es zuerst slich, dann entfalten sich grasig wrzige Noten, die