Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at oder zum Würzen von gegrilltem

oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch

Premium-Güte für kreative Küche und zarte Gastronomie Karamellisierte Macadamianüsse sind die passende Kombination aus nobler Nuss und zartem Karamell

Unser Tipp: Die delikaten Kokosflocken aus frischem Kokosfruchtfleisch entfalten ihr Aroma durch leichtes Anrösten noch besser

farbgebenden Auszügen verwendet werden

Hochwertige Silikondichtung mit Entnahmelasche

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg herkunft-at oder zum Würzen von gegrilltemIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Konsistenz. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung und zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.