Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-essbare-blueten-und-blaetter Bolognese) zum Einsatz kommen

Bolognese) zum Einsatz kommen

1 Minute aufkochen lassen

20 g ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet

Rosa Pfeffer hat mit der eigentlichen Pfefferfamilie nicht viel zu tun

wodurch das typische Geschmacksnote der Marille klar zum Ausdruck kommt

Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g sub-essbare-blueten-und-blaetter Bolognese) zum Einsatz kommenGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel fr Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Fr Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden. Die zu bindenden Speisen Flssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Frchte mit hherem Sureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.