Gegenbauer - Frucht-Essig Granatapfel, 5% Säure, 250 ml Alc.36.0% Spürnase und Ginliebhaber Ingo Holland

Spürnase und Ginliebhaber Ingo Holland hat mit René Zimmermann von schnaps

nicht raffinierter Rübenzucker und Kakaobutter

ist mit duftendem Rosmarin aromatisiert und begeistert mithilfe von ihre knackige Textur

Plange Brandmasse ist ein Spezialmehl ur Herstellung von Windbeutelen

Ein solcher besondere Ergänzung zu Weich- und Blauschimmelkäse

Gegenbauer - Frucht-Essig Granatapfel, 5% Säure, 250 ml Alc.36.0% Spürnase und Ginliebhaber Ingo HollandVollreife italienische Granatpfel bilden die Grundlage fr diesen Fruchtessig. Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien passgenaue Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist eine der Voraussetzungen gegeben, hohe Qualitt zu erreichen. Nach Ende der Grung wird