Die Inhaber Jesus Lorenzo und seine Dona Paz begannen ursprünglich in ihrem populären Restaurant "Los Peperetes" mit dem Konservieren der kleinen Köstlichkeiten
Ein nordafrikanisches Cous-Cous Gewürz
Wildgewürz für alle Wildgerichte und winterlichen Speisen
originalgetreuer Geschmack von Bergamotte
In der herzhaften Küche gehört Kokos zu den Bestandteilen indischer Masalas
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg sub-kuechengeraete Die Inhaber Jesus Lorenzo undFr 1 Liter Flssigkeit bentigt man ca. Bestens passend fr: Slze (zum Umhllen von Fleisch, Fisch, Gemse oder Obst) Geles (aus Obstsften oder priertem Obst, Gemsesften, Fleischbrhe, Gtterspeise) Cremespeisen (aus geschl. Eischnee, Sahne, Eiern und schaumig gerhrtem Quark). 45 55g Pulver (10g = 1 geh. Esslffel) Das Pulver wird in die Hlfte der kalten Flssigkeit eingerhrt und 10 Minuten zum Quellen stehen gelassen. Die restliche Flssigkeit wird aufgekocht