Champagne Collection 246 - 75cl Mazzetti d'Altavilla Verfeinerung während weiteren 6 Monaten

Verfeinerung während weiteren 6 Monaten in der Flasche

Seine Herbe und Frische ist am Gaumen mit einem leicht belegenden Gefühl spürbar

die feste Struktur und grosse Tiefe des Cabernet Sauvignon

Im Gaumen sehr harmonisch

Nach der erfolgten Assemblage wird abgefüllt und der Liqueur de tirage (Zucker und Hefe) hinzugefügt

Champagne Collection 246 - 75cl Mazzetti d'Altavilla Verfeinerung während weiteren 6 MonatenDegustationsnotiz Volles und tiefes Bouquet von reifen Frchten (Weinbergpfirsich, Williamsbirne) in Verbindung mit Zitrusfrchten (Zitrone, Blutorange). Jod und Rauchnoten, welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhngen, verleihen dem Wein aromatische Frische. Dann folgen Noten von Kreide, eine leichte Reduktion, die einen konzentrierten und krftigen Wein erahnen lsst. Am Gaumen mit einem kstlichen Auftakt und einer krftigen, kstlichen