Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 37.5cl Cims de Porrera leicht bitteren Geschmack verleihen

leicht bitteren Geschmack verleihen

Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus

begleitet von schwarzen Johannisbeeren

Pflaumen und einer Eichenholznote

Im Holzfass vinifiziert

Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 37.5cl Cims de Porrera leicht bitteren Geschmack verleihenVinifikation Ausbau Lange Grung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgieen in der Anfangsphase, langem statischen Ruhen in der Endphase, kontrollierte Temperatur von maximal 30. Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 40% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Degustationsnotiz Ausgeprgter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen