Kasumi MP-01 Masterpiece Damast Schälmesser, 8cm, 1 St sub-essige-allgemein Der molasseartige Aceto (6% Säure)

Der molasseartige Aceto (6% Säure) wirkt ausdrucksstark und über einen längeren Zeitraum andauernd

auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen hergestellt werden - langer Nachgeschmack

Auch in 10 kg erhältlich

Mit feinstem Meersalz fermentiert bekommt dieser Hochland-Pfeffer seine Saftigkeit und entwickelt mit seinen ätherischen Ölen ein wahres Feuerwerk auf der Zunge

Nach einer langen und intensiven Entwicklungsphase entstanden die einzigartig dünnen Tartelettes

Kasumi MP-01 Masterpiece Damast Schälmesser, 8cm, 1 St sub-essige-allgemein Der molasseartige Aceto (6% Säure)Die Mittellage der KASUMI MP Klingen besteht aus bestem japanischen VG10 Stahl mit Cobalt und hherem Kohlenstoffgehalt, der ausschlielich fr die Fertigung von sehr hochwertigen Kchenmessern entwickelt wurde. Nach dem Schmieden werden die Klingen erneut auf etwa 800 C erwrmt, anschlieend schnell wieder abgekhlt und so auf etwa 59 60 C Rockwell gehrtet. Sie ermglicht bei sehr guter Schrfe eine sehr ber einen lngeren Zeitraum Standzeit der Schneide