Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-nudeln-getrocknet gegrilltem Schweinebauch und Grillfleisch ebenso

gegrilltem Schweinebauch und Grillfleisch ebenso wie zum Marinieren

Schokolade uvm

Wild und verschiedenen Gemüsen

Strohkartoffeln

Reisgerichten

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), rot, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-nudeln-getrocknet gegrilltem Schweinebauch und Grillfleisch ebensoSichauenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Aroma besser verteilt. Eine ausfhrliche Beschreibung des Gewrzes und das Rezept "Flssiger Kuchen" finden Sie im Buch von Ingo Holland "Meine Gewrze". Einsatz: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die ideale Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und