Grüne Oliven, in Scheiben, in Lake, 3 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Diese Couvertüre aus dem Hause

Diese Couvertüre aus dem Hause Valrhona gehört zu den Grand Cru de Terroir

Für diese Anwendungen ist Calazoon® benötigt

geschmacks- und farbneutral und daher für Veganer/Vegetarier

Für Currywurst

Das Erzeugnis wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert

Grüne Oliven, in Scheiben, in Lake, 3 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Diese Couvertüre aus dem HauseIn Scheiben geschnittene grne Oliven in Salzlake eingelegt, die in Salaten, zu Nudeln oder auf Pizza Anwendung finden. Vor dem Einlegen in Salzlake werden sie mit Lauge behandelt. Grne Oliven werden noch unreif gepflckt. Durch dieses Verfahren wird der Bitterstoffgehalt der noch nicht reifen Frchte reduziert und die Beschaffenheit des Fruchtfleisches wird verbessert.