Sosa - Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g sub-salz Ebenfalls hervorragend geeignet zum Abschmecken

Ebenfalls hervorragend geeignet zum Abschmecken von Ragoutgerichten

zu Beginn der flächendeckenden Apfelproduktion

Schmorgerichte

Tartar und allen Käsesorten

Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage

Sosa - Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g sub-salz Ebenfalls hervorragend geeignet zum AbschmeckenVegetarische Gelatine besteht unter anderem aus einem Carrageen (Kappa) und Johannisbrotkernmehl. Solche zwei Elemente ermglichen ein total elastisches, transparentes Gel. Anwendung: Die Komponenten bei Raumtemperatur mischen, dann auf mindestens 65C erhitzen. Wird es nicht gengend erhitzt, wird die Flssigkeit lediglich verdickt und geliert nicht. Dieses Gleiche passiert, wenn die Dosierung verringert wird. Vegetarische Gelatine ist hitze reversibel,