Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Anschliessend geht es mit der

Anschliessend geht es mit der Mazeration weiter

Vor dem Abpressen erfolgt ein Maischekontakt von 6 Stunden

Intensiver Geschmack nach Steinfrüchten

Tiefgründige dunkle Fruchtnoten

Am Gaumen trocken mit milder Säure

Petite Arvine Tradition AOC '20 - 75cl Gebinde:6er Karton Anschliessend geht es mit derVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano