UMAMI - Irizake (Tosazu) - Umamiwürzsauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-buecher-und-printmedien als Kuchen- & Tortendekoration oder

als Kuchen- & Tortendekoration oder ebenso als Komponente in einem Themenbezogenen Menu

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pur und lecker

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UMAMI - Irizake (Tosazu) - Umamiwürzsauce, Yagisawa, Japan, 150 ml sub-buecher-und-printmedien als Kuchen- & Tortendekoration oderIrizake ist eine Wrzsauce, die schon seit ungefhr dem 14. Jahrhundert in Japan verbreitet war und in der Edo Periode (16. Jahrhundert) durch Shoyu Sojasauce ersetzt wurde. Diese helle Wrzsauce wurde urprnglich nur aus Sake und sauer salzig eingelegten Pflaumen produziert und spter mit Katsuobushi verfeinert. Unser Irizake von Yagisawa ist ohne knstliche Aromen und Zusatzstoffen zubereitet, wie es althergebracht blich war. Feine Sure der Umeboshi, das