Bourgogne Santenay Comme Dessus 2019 - Blanc Roussanne um die Charakteristik des dortigen

um die Charakteristik des dortigen Terroirs zu respektieren

Die Lese der Reben erfolgte im September zu 100% von Hand früh morgens

Der Boden der Parzelle besitzt alle Voraussetzungen

Für den Gärungsprozess wird einheimische Hefe hinzugefügt

aber komplex

Bourgogne Santenay Comme Dessus 2019 - Blanc Roussanne um die Charakteristik des dortigenArt Weiwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2019 Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 14% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 11 13C Reifungsprozess 15 Monate davon 3 in Inoxbehlter und 12 in franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene: enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind