Zambujeiro '03 - 75cl Carminoir Danach folgt die Assemblage

Danach folgt die Assemblage

Hefegebäck und ein Hauch Safran bilden seinen Aromakreis

Im Geschmack süsse

vor etwas Dörrfrüchten (Dörrpflaume

Diskreter Geschmack von Südfrüchten und ein überaus runder und trockener Abgang ergeben ein perfektes Zusammenspiel

Zambujeiro '03 - 75cl Carminoir Danach folgt die AssemblageVinifikation Ausbau Von Hand geerntet und selektioniert, vergoren im Eichenholztank, bis zu 6 Wochen Extraktionszeit, Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus franzsischer Eiche. Keine Filtration oder Schnung. Degustationsnotiz Beim Zambujeiro ffnet sich nach etwas Verweilzeit im Glas ein edles und wunderbar komplexes Duftbild, das an Kirschen, Himbeeren und Blten erinnert. Im Hintergrund auch etwas Rauch. Im Gaumen berzeugt er mit einer cremigen,