Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Arinto robuste Tannine

robuste Tannine

das Abfüllen erfolgt ohne Sterilfiltration

In der Nase feine Zitrusnoten

In der Nase Aromen von schwarzen und roten Beeren

Die Nase beeindruckt vom ersten Moment an durch ihre Intensität und Besonderheit

Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Arinto robuste TannineVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine