Hellriegel - Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-olivenoel indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nicht

indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nicht wegzudenken

Hochkonzentriert

Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren

Eine Kapsel liefert im Schnitt 25 Samen

Griffdurchmesser (mm): 44

Hellriegel - Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-olivenoel indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nichtDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie aromatisch pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen optimal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Kstlichkeit in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und