Marinaden sowie Füllungen
Iota ist ein pflanzliches Geliermittel
Ausgezeichnet zu Käse
weiß oder perlend - durch das Dekantieren gewinnen können
über Nacht bei Raumtemperatur gelagert
Kreuzkümmel - Cumin, ganz, 1 kg marke-ponthier Marinaden sowie FüllungenAls ganze Samen kommt Kreuzkmmel, auch Cumin genannt, hier vor. In Nordafrika gehrt Kreuzkmmel zu den wichtigsten Gewrzen fr Tajines und Cous Cous. Vor allem in der arabischen, indischen und mexikanischen Kche wird er eingesetzt und harmoniert gut mit Suppen, Gemse, Reis, Hlsenfrchten, Eintpfen, Rindfleisch, Marinaden sowie Backwaren. Ein Bestandteil von Chilipulver, Currys und Ras el Hanout ist Kreuzkmmel. Ein intensives Aroma und ein brennend leicht