Bianco Rovere DOC '23 - 150cl Inhalt:150cl mineralischen Charakter und einem langanhaltenden

mineralischen Charakter und einem langanhaltenden Abgang

Ein eleganter und fruchtiger Wein

Ein Weisser

Amarenakirsche

Nach etwas Belüftung wird der Duft würziger und erinnert an frisch geschnittene Zitronenmelisse und zugleich etwas süsslicher

Bianco Rovere DOC '23 - 150cl Inhalt:150cl mineralischen Charakter und einem langanhaltendenVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der Merlot Trauben wird der Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus franzsischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift. Seine besondere Flle und Schmelz erhlt der Wein durch hufiges Aufrhren des Hefesatzes (btonnage) in der Zeit zwischen Grung und biologischem Sureabbau. Degustationsnotiz Eine komplexe Verschmelzung