„Signatur Maerz & Büffel Bill“ für 2 Personen Wagyu Bei der Färse gehört die

Bei der Färse gehört die Steakhüfte definitiv zu den Edelstücken und zu den wahrscheinlich meist unterschätztesten Cuts der Färse

When seared

The slow maturation intensifies the aroma even further and ensures an unforgettable taste experience

The roast beef comes from the middle back and is raised under optimal conditions

The Tomahawk steak comes from the front of the back and owes its juiciness to the excellent husbandry of Creekstone Farms

„Signatur Maerz & Büffel Bill“ für 2 Personen Wagyu Bei der Färse gehört dieErleben Sie ein kulinarisches Highlight der Extraklasse! Unser exklusives Men Sternekoch meets Burgermeister Men, kreiert von Sternekoch Benjamin Maerz, bringt Ihnen die Sternekche nach Hause.