Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 500 g sub-schokoladendekor Die Edelstahlkügelchen lösen so alle

Die Edelstahlkügelchen lösen so alle Kalk- und Tanninrückstände an den Innenwänden des Dekanters

für kleine Tapas oder einfach nur mit etwas Flor de Sal und Pfeffer

Kandis Sticks eignen sich besonders hervorragend um Tee zu süssen

Aus österreichischen g

Grüner Pfeffer hat eine geringere Schärfe und einen lebendigen und "grünen" Geschmack

Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 500 g sub-schokoladendekor Die Edelstahlkügelchen lösen so alleGoji Beeren oder Bocksdornfrchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus Lycii"