Beispielhaft für die Winzerkunst der Castaños ist der reinsortige
Am Gaumen dicht und transparent
Ideal für Whiskyfreunde die es kräftig mögen
Drei Rebsorten aus Frankreich und Italien sind in ihr vereint
Der Begriff vom „Pizza- und Nudelwein“ trifft hier ins Schwarze
John Riesling Brut -36- Nero d'Avola Beispielhaft für die Winzerkunst derVom ersten Tag an wollten die Johns hochwertige Sekte in langer Flaschengrung erzeugen wie in der Champagne. Volle 36 Monate Reife auf der Hefe gnnt die Familie ihrem klassischen Sekt, der natrlich Brut, also richtig trocken ber die Zunge tanztr. Kristallklare Nase: feinste Steinobstnoten, Limette, grner Apfel, Brioche, auch eine Spur Honigmelone. Dazu eine extrem mineralische Note, ein Hauch Salz, auch Zitronenzeste. Feinstes Mousseux, wunderbar