Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Bodega El Lloar - Familia Torres Mittellang und sanft schmeichelnd dauert

Mittellang und sanft schmeichelnd dauert es nicht lange und man will unbedingt den nächsten Schluck

Nach der schonenden pneumatischen Pressung erfolgt die Gärung bei einer Temperatur von 16 bis 18 °C im Stahltank

Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren

der in den grossen «Botte» während mindestens zwei Jahren reift

Sangiovese und Cabernet Franc

Baynos Blanco de Viura '21 - 75cl Bodega El Lloar - Familia Torres Mittellang und sanft schmeichelnd dauertVinifikation Ausbau Die Fermentation erfolgt mit Umgebungshefen in Barriques aus franzsischer Eiche. Darauf folgt ein 20 monatiger Ausbau in denselben Fssern. Degustationsnotiz In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weier Pfirsich), weien Blten mit exotischen Anklngen. Im Gaumen frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter Sure, die dem Wein noch mehr Flle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht.