El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Jumilla Zimt und Szechuanpfeffer

Zimt und Szechuanpfeffer

Ein Hauch von hellem Tabak und edlem Leder verleiht ihm das besondere Etwas

das ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von reifen dunklen Kirschen und Brombeeren

Die Vielschichtigkeit der Aromen ist höchst beeindruckend: Hyazinthe und Flieder

jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik

El Valtuille Cova de la Raposa DO '20 - 75cl Jumilla Zimt und SzechuanpfefferVinifikation Ausbau Grung im Holzfass, Ganztraubenpressung, Ausbau in neuen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase zuerst intensiv fruchtige Aromen von Himbeere, Heidelbeere und dunkler Kirsche. Nach ein wenig Belftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewrzen hinzu. Am Gaumen voll, mit krftigen aber harmonischen Tanninen endet der Cova de la Raposa in einem langen und feinen Abgang.