George Dickel No. 12 | Tennesse Sour Mash Whisky | 0,75l | 45% Glas französischen und Vin Doux naturel-Fässern

französischen und Vin Doux naturel-Fässern (Süßwein)

die er enthält

einer für Japan spezifischen Eichenart

ist es ein Geschmack des Ungezähmten

reifte der Whisky anschließend etwa 18 Monate lang in speziell ausgewählten Virgin Oak Fässern

George Dickel No. 12 | Tennesse Sour Mash Whisky | 0,75l | 45% Glas französischen und Vin Doux naturel-FässernDer Whiskey besteht aus einer Getreidemischung mit 84 % Mais, 10 % Roggen und 6 % gemlzter Gerste. Die Bezeichnung "saure Maische" (Sour Mash) bedeutet, dass der Maische ein Teil des Materials aus einer frheren Destillation zugesetzt wird, um den Suregehalt der Flssigkeit zu erhhen, was die Grung frdert und die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Bakterien den Whiskey verderben. Diese Brennerei verwendet ein zweistufiges Destillationsverfahren.