Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml sub-huelsenfruechte Das weiße milde Fleisch vom

Das weiße milde Fleisch vom weißen Thun

Sie sind mild und etwas süßlich-fruchtig

jedoch eignet sich ebenso hervoragend als Zugabe bei Suppen

Salate und die süße Küche vorzüglich kombinierbar mit WIBERG: Birnen Balsam-Essig Barrique

Bestens geeignet zu sämtlichen Salaten

Dashi Kombu Algen, getrocknet, Yamadashi, Korea, 227 ml sub-huelsenfruechte Das weiße milde Fleisch vomDie Kombu Alge, in Korea als Dasima und in China auch als Haidai bezeichnet, ist eine groblttrige Braunalge, die zunchst in Nordostasien als Nahrungsmittel weite Verbreitung fand. Heute ist sie als Grundlage fr wrzige Dashi Brhen weltweit beliebt und gilt als die am meisten verzehrte Meeresalge der Welt. Als Dashi zubereitet, berzeugt sie mit einem krftigen, ausgewogen runden Umami Geschmack, der zahlreiche Gerichte veredelt.