Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 38, 1 St sub-alkoholfreie-weine Grüne Oliven mit Mandeln sind

Grüne Oliven mit Mandeln sind geeignet als Barsnack oder Garnitur von Salaten

Durch den hohen Eiweißanteil im Kaviar oxidieren Metalle und ausgesprochen Silberlöffel

Die scharf-brennenden Cayenne Chilies harmonieren als pikante Abrundung in Suppen und Saucen

Ofen oder Pfanne

In der mitteleuropäischen Küche verwendet man Thymian zumeist für Suppen

Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 38, 1 St sub-alkoholfreie-weine Grüne Oliven mit Mandeln sindWesentliches Thema des Magazins ist die gehobene Kochkunst. Der Inhalt konzentriert sich auf Reportagen aus aller Welt und auf Menschen mit einem besonderen Bezug zum Genuss. Auch die Warenkunde kulinarischer Produkte und themenbezogene Rezepte von verschiedenen Kchen sind Bestandteil. Die Rezepte werden von professionellen Weinempfehlungen begleitet. Thomas Ruhl konzipierte die Idee eines kulinarischen Magazins und grndete denVerlag Edition Port