Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

würzigen und mineralischen Duftnoten zur Entfaltung zu bringen lassen sich

In Indien würzt man damit Currys

Kellers Rieslaner gelten als die besten in ganz Deutschland

Der intensive Buttergeschmack bleibt dennoch erhalten

Gummi Arabicum-Pulver, Geliermittel und Stabilisator, E414, 1 kg herkunft-at KartoffelsalatAus dem Pflanzensaft afrikanischer Akazienarten wird Gummi Arabicum gewonnen. Der natrliche Hilfsstoff dient hauptschlich der Verdickung und Stabilisierung. In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation, bei Eiscreme lsst sich die unerwnschte Bildung groer Kristalle steuern, und in Fett Wasser Mischungen stabilisiert es die Emulsion. Kleingebck wie Pltzchen wird durch den Zusatz haltbarer und schn glnzend.