Chrysope Minervois - BIO Mailing 07-2025 Heimat dieser aromatischen Rebsorte

Heimat dieser aromatischen Rebsorte

unverwechselbar und extrem lagerfähig

Energie 52

In der Nase sehr reich an Noten von roten Früchten

druckvolles Finale mit Noten von Veilchen

Chrysope Minervois - BIO Mailing 07-2025 Heimat dieser aromatischen RebsorteChrysope ist Gilles Chabberts erster bio zertifizierter Wein. Chrysope ist die franzsische Bezeichnung fr die grne Florfliege, ein Insekt, das im biologischen Weinbau als Schdlingsbekmpfer gern gesehen wird und sich von Larven, Milben und Blattlusen ernhrt und fr diesen Zweck auch gezchtet wird. Die tiefdunkle, fast schwarze Cuve aus 70% Syrah und 30% Grenache baut Gilles Chabbert im groen Holzfass und zu einem kleinen Teil im 500 Liter Fuder aus. Wie