Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Alc.57.1% Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration

Durch die außergewöhnlich hohe Konzentration der Sirups haben diese eine äußerst vortreffliche Ergiebigkeit

Einfach wohlschmeckend

Blütenextrakte zuckerfrei

Desserts mit Maronen-Mousse zu verzieren

Ihre Gelierfähigkeit geht bis zu einer puddingartigen Konsistenz

Valrhona Equatoriale Noire, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg Alc.57.1% Durch die außergewöhnlich hohe KonzentrationEQUATORIALE NOIR Universell verwendbare dunkle Schokolade mit ausgeglichenem Geschmack. Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 55 %. Optimal geeignet zum berziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. genauso bestens zum Fllen von Pralinen verwendbar. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.