Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Das grünefarbene Öl mit goldenen

Das grünefarbene Öl mit goldenen Reflexen duftet fruchtig-erlesen und schmeckt vollmundig-ausgewogen mit Noten von reifen Früchten

Eis und auch zum Verfeinern von herzhaften Saucen für Fisch- und Krustentiergerichte

um Wirkung zu entfalten

Tomaten Stücke

Vollendeter Steinpilzgeschmack

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Das grünefarbene Öl mit goldenenFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.