Valrhona Inspiration Himbeere - Himbeerspezialität mit Kakaobutter, 3 kg herkunft-es blitzschnelle Panna cotta und Espumas

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Zuckerrübensirup ist der stark eingekochte und dabei karamelisierte Saft von Zuckerrüben

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Valrhona Inspiration Himbeere - Himbeerspezialität mit Kakaobutter, 3 kg herkunft-es blitzschnelle Panna cotta und EspumasDie Himbeere als Knigin der Beerenfrchte gehrt mit ihrem rundum ausgewogenen Geschmack zwischen sss und sauer zu den Klassikern der Konditoreikunst. Die Fruchtkuvertre Inspiration Himbeere von Valrhona bringt die einzigartige Geschmacksintensitt der Himbeere zum Ausdruck, verbunden mit ihrem von Natur aus krftig rosaroten Farbton. Eine absolut neue Gelegenheit fr Fachleute, diese so empfindliche und in jeder Jahreszeit beliebte Frucht ganz