Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-lebensmittelfarben Hoisin Sauce ist unentbehrlich für

Hoisin Sauce ist unentbehrlich für die chinesische Küche

Käse und Desserts

hat ein leicht herbes Aroma und entfaltet eine feinen Duft nach Pinienwald

Geschmack: Bergkräuter

750 ml aus der Kategorie Kaffee

Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-lebensmittelfarben Hoisin Sauce ist unentbehrlich fürLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Vorbereitung von Schumen eignet. Lecithin ist uerst ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Merkmale als Saucenbinder fr hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithin Zugabe von 0,6 % des Gewichts der Flssigkeit ergibt einen robusten Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet, hier